🛒 LISTE DE COURSES – MENU DE LA SEMAINE (4 pers.)
🥩 Viandes & Volailles
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600 g d’émincés de dinde
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1 filet mignon de porc (600–700 g)
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400 g de confit de canard (ou 2 cuisses à effilocher)
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2 blancs de poulet
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4 tranches de jambon blanc
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150 g de jambon cru
🐟 Poissons & Produits de la mer
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4 pavés de truite
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600 g de poisson blanc (colin, cabillaud…)
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4 filets de cabillaud
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600 g de saumon
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1 boîte de thon au naturel
🥚 Œufs & Produits laitiers
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10 œufs
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1 L de lait
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25 cl de crème légère + 10 cl de crème épaisse
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1 fromage de chèvre frais (100 g env.)
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150 g de reblochon
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120 g d’emmental râpé
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30 g de beurre
🌾 Féculents, Céréales & Pâtes
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400 g de tagliatelles fraîches
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400 g de pâtes classiques
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200 g de riz parfumé
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250 g de crozets
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800 g de pommes de terre
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600 g de pommes de terre (pour les potatoes)
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800 g de pommes de terre (pour le hachis)
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500 g de céleri-rave
🥕 Légumes & Légumineuses
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1 botte de ciboulette
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1 citron + 1 citron pour le cabillaud
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1 salade verte + 1 roquette
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400 g de carottes + 3 carottes (pour la blanquette)
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2 oignons + 1 oignon pour les crozets
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1 poivron
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1 courgette
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1 courge butternut (300 g env.)
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2 poireaux
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200 g de lentilles corail
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1 gousse d’ail
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Brocolis (pour le curry si tu veux en ajouter)
🧂 Épicerie & Condiments
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Moutarde à l’ancienne
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Miel
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Sauce soja
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Huile d’olive
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Huile neutre (tournesol ou coco)
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Herbes de Provence
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Cumin
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Farine
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Chapelure
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Bouillon cube
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Sel, poivre
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Ail semoule
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Noix concassées
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Tomates séchées (6 pièces env.)
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Olives noires (1 petite poignée)
🌮 Produits divers
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4 grandes crêpes salées
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4 pains à burger
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1 pâte feuilletée
🧃 Autres / accompagnements
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Yaourts nature (2)
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Jambon, champignons, fromage (pour crêpes)
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Vinaigrette (ou de quoi la faire : huile, vinaigre, moutarde, sel, poivre)