🥩
Viandes & œufs
- 2 filets de poulet
- 400 g de bœuf haché
- 1 rôti de dinde (600 g env.)
- 4 cuisses de poulet
- 4 tranches de jambon blanc
- 150 g de lardons
- 12 œufs (pour les galettes, salades, croques, etc.)
🐟
Poissons & fruits de mer
- 4 filets de colin
- 4 pavés de saumon
- 400 g de morue dessalée ou cabillaud
- 400 g de crevettes décortiquées
🥛
Produits laitiers
- 1 yaourt grec nature
- 20 cl de crème légère (ou liquide)
- 30 cl de béchamel (ou ingrédients maison : beurre, farine, lait)
- 100 g de gruyère râpé
- 100 g de fromage râpé pour les lasagnes
- 50 g de parmesan
- 4 tranches d’emmental ou fromage à raclette
- 100 g de feta
🥔
Féculents
- 2,2 kg de pommes de terre (purée + gratin + rôties + galettes + brandade)
- 300 g de pâtes (carbonara)
- 200 g de riz basmati
- 250 g de tagliatelles fraîches
- 250 g de lentilles vertes
- 8 feuilles de lasagnes
- 4 galettes de blé (wraps)
- 4 tranches de pain de mie
🥕
Légumes & fruits
- 7 carottes
- 3 courgettes
- 1 brocoli
- 1 poivron rouge
- 2 oignons
- 1 petit potimarron
- 5 gousses d’ail
- 10 tomates cerises
- 1 citron + 1/2 citron (colin, wraps, crevettes)
- Laitue
- 400 g de haricots verts
- Mâche (facultative)
- Persil, aneth
- Herbes de Provence
🧂
Épicerie & condiments
- Huile d’olive
- Sel, poivre
- Paprika, cumin, muscade
- Moutarde
- Vinaigre
- Tomates concassées (400 g)
- Coulis de tomate (400 g)
- Maïs en boîte
- Haricots rouges en boîte
- Lait (pour purée ou béchamel)
🥖
Autres / Divers
- 2 c. à soupe de farine (galettes